8 лучших летних веранд Москвы

Пока еще на улице асфальт не плавится от 40-градусной жары, можно придаться любимому занятию всех цивилизованных европейцев – сидеть на террасе небольшого ресторанчика или кафешки и наблюдать за проходящими мимо людьми, болтать о пустяках, пить вкусное вино и любоваться бурлящей жизнью мегаполиса. 

1) Ресторан «Облака»

В этом ресторане вы погружаетесь в атмосферу уюта и комфорта, раскованности и веселья. Шикарный панорамный вид и изобилие света делают пребывание на «облаках» легким и комфортным. Белоснежные диваны-кабинки, словно купе небесного экспресса, отправят вас в увлекательное гастрономическое путешествие. И это не шутка! Шеф Вячеслав Казаков предлагает собственное прочтение популярных блюд европейской и средиземноморской кухни. Вы сможете провести здесь время с друзьями за чашкой коллекционного китайского чая или бокалом вина. Стало жарко? Попробуйте авторские лимонады, разработанные шефом к началу летнего сезона.

Селективная винная карта от шеф-сомелье Татьяны Соболевской, кальян и хорошая музыка окунут вас и ваших друзей в атмосферу беззаботного веселья.

Кухня: Европейская, Средиземноморская

Средний счет: 2000-2500 р

Кутузовский пр-т 48,  Галереи «Времена Года», 5 этаж (правое крыло)

Тел: +7 495 6428300.

2) Ресторан Muzey

Квинтэссенция европейского шика в самом центре Москвы с видом на Московский дом музыки и парк. Бонус: охраняемая бесплатная парковка, что сейчас крайне актуально.

Обстановка ресторана Muzey впечатляет — обилие изящной мебели в шоколадных и молочных тонах, приглушенное освещение. Заведение оборудовано технологичной барной стойкой, которая трансформируется в подиум, и потолком со сложной подсветкой. Музыкальное же оформление безусловно понравится буквально любому посетителю. Превосходная кухня, представленная в Музее потомственным шеф-поваром Марко Якеттой, поразит даже самых искушенных гурманов. К любому заказу шеф-повар подходит с глубоким вниманием. При этом для приготовления тех или иных кулинарных шедевров используются только самые качественные продукты. Паназиатская кухня, представленная в отдельной колонке меню, это фишка ресторана Muzey. Питательные и легкие блюда из свежих овощей и деликатно обработанной рыбы или мяса и, конечно же, экзотические специи и соусы поразят гостей своими удивительными ароматами и вкусами. Визитной карточкой ресторана Muzey являются настоящие итальянские, французские и чилийские вина, которые индивидуально подбираются к каждому заказу. В меню заведения также представлены классические и оригинальные коктейли. Здесь представлены традиционные и фирменные кальяны, великолепные ароматы которых очень редко можно найти в Москве.

Кухня: Паназиатская, Авторская, Итальянская

Средний счет: 1500-2000р

Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 7

Тел. +7 495 2122000

3) Ресторан «Река»

Это ресторан расположился в самом сердце столицы с великолепным видом на Москву-реку. Заведение предлагает европейские и японские блюда в исполнении  признанного мастера кулинарного искусства Мишеля Ломбарди. Свежие ингредиенты, сочетание традиций домашней кухни с новейшими подходами – вот фирменные черты Мишеля. Прежде чем создать неповторимый стиль «Реки» в Москве, шеф-повар долгие годы работал в известных ресторанах Лондона, Милана и Торонто. Вина из прекрасно подобранной винной карты прекрасно сочетаются с фирменными блюдами ресторана, такими как жареная барабулька в фисташковой панировке или фаршированный грибами перепел в трюфельном соусе.

Вы можете провести спокойный вечер в баре или lounge-зоне, насладиться ужином в ресторане или отдохнуть в караоке-клубе с большой террасой в атмосфере итальянского уюта. Но лучше всего провести время на огромной летней террасе, наслаждаясь шикарным видом, прекрасной кухней и чудесными винами.

Кухня: Авторская, средиземноморская.

Средний счет: 1500–2500 рублей

Москва, Берсеневская набережная, д. 6, стр.2

Тел. +7 495 6699969

4) Кафе Blackberry

Это удивительное сочетание классического стиля и современности, урбанистических мотивов и загородного Прованса. Многоуровневое заведение вмещает в себе самые различные черты – от массивных колонн и канделябров до великолепных ковров и комфортабельной мебели. Blackberry – это открытая кухня, которая превратилась в одну из самых ярких примет последних лет. Создатели кафе Blackberry сумели создать правильные пропорции гламура и комфорта, современной гастрономии и светских тусовок. Здесь можно роскошно и в то же время недорого поесть, заведение является одним из самых стильных и уютных в столице, в нем всегда весело, но никто никогда не будет мешать друг другу благодаря продуманной обстановке.

Меню заведения эклектично. Здесь невероятным образом переплетаются отчетливые европейские и азиатские настроения. Великолепные алкогольная и коктейльная карты Blackberry привлекают сюда знатоков.

Кухня: Европейская, Итальянская, Японская

Средний счет: 1500–2500 рублей

Москва, просп. Академика Сахарова, 10

+7 495 9261640

5) Ресторан Meat&Fish

Почему всегда нужно выбирать между рыбой и мясом? Наверняка вам знакома ситуация, когда ваши друзья решили сходить в рыбный ресторан, а вам хочется брутальный стейк с кровью, но в меню его нет — одни лишь морепродукты. Или наоборот — вы в стейк хаусе, но душа просит чего-то более легкого. Может быть свежей рыбы или морепродуктов? Но приходится довольствоваться надоевшим стейком из семги, который есть в меню. В ресторане Meat&Fish не нужно идти на компромиссы: в меню удачно сочетаются классические блюда стейк-хауса и рыбного ресторана. И все это по вполне демократичным ценам!

Приятная забота о клиентах: летняя веранда оборудована обогревателями и пледами, ведь всем известно, как капризна бывает погода в Москве.

Кухня: Средиземноморская, Мясная, Рыбная

Средний счет: 1500-2000р

Ломоносовский просп., 29, корп. 1

Тел. +7 499 2702030

6) Ресторан «Гусятникоff»

Проект Аркадия Новикова занимает несколько зданий городской усадьбы XVIII-XIX веков в окрестностях Таганской площади. «Гусятникоff» — проект многогранный.  Во дворе усадьбы гармонично соседствуют несколько заведений: традиционный ресторан русской кухни, клуб, обустроенный в соответствии с лучшими современными веяниями ночной жизни, респектабельный зал караоке, мини-гостиница премиум класса.

Кухня ресторана держится на традиционных русских деликатесах. Это рыба северных рек, стерлядь, утка в утятнице, поросята, осетры, ростбифы, фаршированная щука. И, конечно, знаменитая на всю Москву селедка на гренках, домашний студень, несколько сортов Оливье и фирменная котлета «Гусятникоff» из гусиного филе в бархатной панировке. Шеф-повар ресторана Федор Медведев искусно превращает привычные блюда в настоящие шедевры высокой русской кухни. Ко всем традиционным русским праздникам в меню появляется специальное предложение.

Летняя веранда ресторана «Гусятникоff» уютно расположена во дворе. Она очень элегантная, романтичная и буквально утопающая в зелени и цветах. Ароматы сирени, плетистой розы, гортензии и свежеиспеченного хлеба создают атмосферу дачного, домашнего уюта.

Кухня:  русская

Средний счет: свыше 3000 р.

Москва, ул. Александра Солженицына, д. 2 А

Тел. +7 495 2290109

7) Ресторан Понтон

«Понтон» – заведение Ginza Project. Этот проект требует самого тщательного рассмотрения. Заведение является трехпалубным и размещено на Москве-реке. Понтон – идеальная достопримечательность для иностранного туриста, которая позволит заморскому гостю за один вечер познать все великолепие модной московской кухни. Белые диваны с обивкой из льна, зеркала в деревянных рамах, стены из натуральной старой сосны, столы из орехового дерева, изъеденные жучком – ощущение дачи в каждой детали… С первым теплом на открытой летней веранде расположатся столики и уютные кресла для гостей. Прекрасные виды и дачная атмосфера приятно дополняют изысканную кухню ресторана, за которую отвечает Адриан Кетглас. Одно это имя гарантирует высокие стандарты гастрономии и говорит о том, что в Понтон можно идти не только за видами и атмосферой, но и за изысканным вкусом. Меню ресторана выглядит весьма разнообразно и предоставляет гостям возможность выбора блюд практически на любой вкус. Объединяет их, по словам самого Адриана то, что все они легкие, понятные и вкусные. Все блюда отличает креативная подача, в которой чувствуется неповторимый авторский почерк бренд-шефа. На двух палубах корабля расположена открытая кухня.

Кухня: Европейская, грузинская, русская, японская

Средний счет: 1500–2500 рублей

Москва, Бережковская наб., причал «Киевского вокзала»

Тел. +7 499 2403435

8) Ресторан Fish Point

Ресторан Fish Point — это место с уникальной гастрономической концепцией, в основе которой лежит речная рыба утреннего улова. Внутри деревянного дома-шале – спокойный, лаконичный интерьер с использованием натуральных материалов, кремовых и коричневых оттенков и мебелью из африканского дуба. Пространство не перегружено деталями и в то же время в дизайне продумана каждая мелочь: от декоративных элементов до столовых приборов — все для того, чтобы создать располагающую к отдыху атмосферу.

В меню — достойный выбор рыбных блюд от концепт-шефа Драгана Омчикуса и шеф-повара c русской стороны Ильи Татьянко, в том числе свежий камчатский краб и карп, которого здесь подают без костей, что для московских ресторанов большая редкость!

Каждое из рыбных блюд может быть приготовлено четырьмя способами: на гриле, на сковороде, в соли и в коптильне на ольховых и яблочных опилках. В основном меню ресторана — карпаччо из норвежской сельди с домашним винегретом, заливное из 3 видов рыб, строганина из муксуна и нельмы, дальневосточные морские гребешки, запеченные в раковине. Помимо широкого выбора рыбных блюд, закусок, алкогольных и безалкогольных напитков, в Fish Point можно попробовать разнообразные десерты: от домашнего варенья из морошки, крыжовника и черники до мороженого с Бурбонской ванилью, шоколадом и какао Гран Крю.

На первом этаже расположен аквариум и рыбный прилавок, так что гости могут собственными глазами убедиться в качестве и свежести продуктов. А на мансарде ресторана работает винная комната, где в сопровождении сомелье легко выбрать понравившийся сорт из коллекции.

На двухъярусной летней веранде ресторана Fish Point можно не только насладиться прекрасным обедом на свежем воздухе, но и полюбоваться отменным видом на акваторию и сосновый бор. В вечернее время тут особо приятно расположиться в диванной зоне, с пледом и согревающим домашним чаем.

Кухня: Авторская

Средний счет: 2500 — 2500 руб.

Москва, 29-й км Новорижского ш. (11 км от МКАД)

Тел. +7 495 2203665