Бар «Стрелка»: Лучшее место для летней сиесты
На крыше бара «Стрелка» на Красном Октябре открылась летняя терраса, которая предлагает гостям один из лучших видов в городе, блюда от бренд-шефа Режиса Тригеля и огромный выбор коктейлей от бар-менеджера Сергея Чеснокова. Мы решили посетить это заведение и ознакомиться со специальным летним меню от Режис Тригеля. Особое внимание в нем уделено тапас — небольшим закускам в испанском стиле. Если честно, то глаза разбегаются. Рекомендуем протестировать — говядина и креветки на шпажках (по 350 руб.), мясной тапас, в который входят говяжья вырезка, утиная грудка, курица тандури и медовая ветчина (870 руб.). В ассортименте также хумус с питой (240 руб.), наггетсы из индейки (280 руб.), сырная тарелка (880 руб.), оливки в цитрусовом маринаде с чили и травами (200 руб.), паштет из индейки с курагой и фисташками (350 руб.), кукуруза на гриле (300 руб.) и другие блюда. Поклонники фитнеса и здорового образа жизни оценят салат из свежих овощей с кускусом (410 руб.), с ростбифом и соусом кимчи (540 руб.), с копченым лососем и свеклой (460 руб.), а также тартар из дорадо с авокадо и соусом юдзу (680 руб.). В борьбе с удушающей московской жарой вам помогут холодные супы: освежающий суп-пюре из зеленого горошка с мятой и трюфельным маслом (320 руб.) или томатный гаспачо и свекольник (по 330 руб.). Ну, и, разумеется, что за лето без гриля? Блюда-гриль представлены весьма широко. Нам понравился лосось-гриль с салатом романо под соусом из белого вина (1100 руб.). Есть еще «овощи с томатным соусом» (380 руб.), осьминог с артишоками (840 руб.), филе сибаса с икрой из баклажанов (950 руб.), куриные или говяжьи колбаски (560 руб.). Для любителей классики приготовят цыпленка корниш (810 руб.) или стейк рибай (1400 руб.). Сладкоежкам адресованы итальянская панна-котта с кокосом и манговым соусом (320 руб.), ризотто с абрикосом и лавандой (290 руб.), яблочный тирамису (380 руб.), а также холодный ягодный суп с сорбетом из розы и малины (350 руб.), французский крем-брюле (280 руб.) и много другое. Уф! Увы, невозможно все протестировать в один присест, поэтому визит придется повторить и не раз. Поверьте, все это стоит попробовать!